Que semer et planter en octobre au potager en Provence 🌾

☉ Chroniques du Potager Provençal – Octobre

Octobre, c’est un mois que j’affectionne tout particulièrement. Peut-être parce que je suis né le 1er, et que depuis toujours, j’associe ce mois à un renouveau intérieur. Les matins se font plus frais, la lumière adoucit les contours, et les journées, encore baignées de chaleur, nous rappellent que l’été n’est pas tout à fait parti.

Mais au-delà de cette bougie supplémentaire que le temps m’offre chaque année, octobre est un mois charnière au potager. En Provence, c’est le deuxième grand temps fort de l’année, après le printemps. On sème, on plante, on prépare la terre pour les mois à venir.

🜃 Les fèves, messagères du renouveau                  

Depuis plusieurs années, j’ai pris l’habitude de semer quatre rangs de fèves au début du mois.
Elles pousseront lentement tout l’hiver et, une fois récoltées, elles joueront un rôle précieux d’engrais vert naturel avant l’installation en juin du milpa, cette célèbre association de maïs, courges et haricots grimpants.
Un cycle vertueux où chaque espèce prépare le terrain pour la suivante, où la nature se succède sans jamais s’épuiser.

🜍 Astuce de l’Alchimiste : semer les fèves tôt permet de fixer l’azote, de structurer le sol et de préparer la fertilité des futures cultures d’été.

🜃 Alliances d’automne : choux, fenouils et betteraves

Sur mes planches associant chénopodiacées, apiacées et brassicacées, je plante :

• Au centre, un rang de choux, essentiellement du brocoli,

• À droite, des fenouils, qui apprécient la compagnie des choux — chacun repoussant les ravageurs de l’autre,

• À gauche, des betteraves, dont le feuillage apporte une touche colorée au potager.

Et pour occuper l’espace entre tout ce petit monde, je sème huit rangs de radis “18 jours”. Leur croissance rapide couvre le sol et protège la structure du terrain tout en offrant une récolte express.

🜍 Astuce de l’Alchimiste : ces associations renforcent la biodiversité et optimisent l’espace disponible sur chaque planche.

🜃 Ail, oignons et salades : les planches de demain

Octobre, c’est aussi le mois parfait pour planter l’ail, les oignons et les échalotes.
Je plante l’ail au milieu des mâches, et les oignons entre les salades.

Ces planches deviendront, au printemps prochain, celles des solanacées — tomates, aubergines et poivrons.
Ainsi, chaque culture prépare la suivante : rotation, équilibre, harmonie.

🜄 Les engrais verts : manteau vivant de la terre

Les planches fraîchement libérées — notamment celles où nous avons récolté les patates douces — peuvent accueillir des engrais verts.
C’est aussi valable pour les planches qui recevront l’an prochain les pommes de terre.

Tu peux semer :

• Phacélie 🌸 (sols calcaires, floraison mellifère),

• Vesce 🌿 (fixatrice d’azote),

• Seigle 🌾 (excellent pour décompacter),

• Trèfle incarnat ❤️ (couvre-sol durable),

• Moutarde blanche ⚡ (action rapide et purifiante).

🜍 Astuce de l’Alchimiste : ne laisse jamais la terre nue. Un sol couvert est un sol vivant.

🜁 Octobre, l’invitation au slow                           

Octobre est une respiration.
L’automne arrive, les vents froids descendent des collines, la sève ralentit, et la terre nous invite à en faire autant.
C’est le moment d’observer, de rêver le potager de demain, de laisser la vie circuler doucement.

Le potager d’octobre, c’est une invitation à la lenteur, à la gratitude, et à la transmission.
Une manière de préparer la fertilité de demain tout en vivant pleinement la beauté du présent.

☉ Octobre nous invite à ralentir, à observer la beauté du cycle naturel, et à penser le potager comme un organisme vivant.
Prenez soin de votre terre, de vos semences, et de votre feu intérieur.

🜃 Frédéric – L’Alchimiste des Jardins